차를 종류별로 우려내는 ‘Teforia’

차를 종류별로 우려내는 ‘Teforia’

 

 

차(茶)는 기본이 6가지고, 여기서 파생한 종류는 헤아릴 수 없이 많아서 각각 최상의 맛을 내기 위해 우려내는 독특한 방법이 따로 있을 정도다. ‘테포리아(Teforia)’는 캘리포니아 마운틴 뷰(Mountain View) 시에 위치한 동명의 신생기업 테포리아 社가 선별적 차 우리기 과정(SIP)이라 불리는 상표 등록된 기술을 이용해 음용자들이 이 수많은 차를 넘나들며 차를 우릴 수 있도록 한 ‘차 우리기’다. 차 우리는 법을 맞춤으로 제공하는 것은 물론 차에 포함되는 카페인이나 항산화물질과 같은 것들의 수위를 조절할 수도 있다.

 

시중에서 파는 낱장 찻잎과 전용 캡슐 둘 다 이용할 수 있는 ‘테포리아’는 우려내는 차의 종류에 맞게 자동으로 제어되도록 설계된 제품이다. SIP 기술은 차 전문가, 차 재배농, 차 전문 과학자들로부터 취합한 데이터를 바탕으로 각각의 차 종류에 따라 올바른 우리는 방법을 시행하는 알고리즘을 사용하는 기술이다. 또한 ‘테포리아’는 주인의 기호에 맞게 우리는 방법을 조절하므로 직관적인 슬라이드 컨트롤을 이용하여 맞춤 차를 만들 수 있다.

 

‘테포리아’로 가능한 제어는 사용자가 자신만의 레시피를 창안하거나 카페인 농도를 조절하여 67%까지 낮추거나 항산화 물질을 133%까지 높일 수 있는 수준이다. iOS와 안드로이드 모두에서 작동하는 앱도 있어서 무선으로 ‘테포리아’와 연결하여 사용자는 차와 필터를 재주문하거나 차에 관한 배경 정보를 얻거나 차를 추천받을 수도 있다.

 

‘테포리아’는 주방 탁자에 올려놓고 쓸 수 있는 제품이다. 유리병인 카라프(carafe)와 우리는 역할을 하는 구체는 절연 처리된 이중벽 구조의 붕규산 유리 재질로 전혀 찻주전자처럼 생기지 않은 반면, 기계 몸체는 충격에 강하며 비스페놀A가 들어가지 않은 플라스틱으로 만들어졌다.

 

2016년 2/4분기를 시작으로 500대의 ‘테포리아’가 미국 내에서 배송되며 가격은 1299달러다. 첫 500대 한정하여 649달러에 판매하는데, 한정판임을 증명하는 일련번호와 1주일 동안 차와 관련된 곳을 돌아보고 맛도 보는 여행에 당첨될 기회, 그리고 30인 분의 찻잎이 들어있는 선물이 증정된다.

 

 

www.teforia.com

 

 

 

여기에 소개되는 제품은 현재 국내에서 판매되고 있지 않은 제품들이 대부분 입니다.

구매 및 제품에 대한 상세정보는 해당 사이트에 가셔서 확인 하시기 바랍니다.

 

 

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